효소(enzyme)의 작용

효소가 풍부한 음식 혹은 효소 보조식품을 꾸준히 섭취하면 음식물의 자연 분해와 발효를 도와 소화를 더욱 쉽게 이루어지게 한다. 추가적으로 췌장액과 위액의 양이 적어짐에 따라 장내 미생물의 생육환경의 좋아져 장이 건강해진다. 또한 풍부한 식품효소의 섭취는 숙변을 제거하여 장기적으로 장독증(腸毒症)도 예방할 수 있다. 1. 소화흡수작용 음식물이 입으로 들어가면 침 속의 아밀라제라는 효소가 전분을 맥아당으로 분해한다. 위에서는 펩신이라는 효소에 의해 단백질이 분해되며, 소장에서는 트립신, 에렙신, 리파아제등의 효소가 나와, 지방과 남은 단백질을 분해함으로써 각종 영양소로 흡수하여 혈액을 통하여 온몸으로 보내게 된다. ▶ 사람은 섭취한 음식물에 의해서가 아니라 소화된 음식물로 살아간다. 소화흡수는 모든 생명활동의 근간이다. 2.분해배출작용 효소는 장에 쌓인 찌꺼기와 독소를 분해하여 배설하며, 세포 속의 이물질과 염증물질, 공해물질등 각종 노폐물을 분해하여 땀이나 소변 및 가스를 통해 몸 밖으로배출시킨다. ▶ 장에서 뿐만 아니라 혈액과 세포속에서도 효소에 의한 소화 및 분해작용이 이루어 진다. 실제로 비만이나 당뇨병 증상인 사람의 혈액 속에는 리파아제 등의 소화효소가 부족한 것이 밝혀졌다. 3.항염항균작용 백혈구를 도와 몸속으로 침입한 세균을 포획하여 분해하며, 세균이 만든 독소를 분해하고 염증을 해소한다. ▶ 트립신효소는 바이러스의 세포막을 분해하여 바이러스를 소멸시킨다. 효소보충제를 대량투여하여 바이러스성 간염은 물론, 대상포진 등의 바이러스성 질병의 회복율을 크게 향상시킨 임상사례가 있다. 효소는 바이러스성 독감을 비롯하여 최근 세계인을 공포로 떨게 한 신종플루를 이기는 힘도 가지고 있다. 4. 해독살균작용 효소는 특히 간의 기능을 강화하므로 몸 밖에서 들어온 독물의 분해 해독을 도울 뿐 아니라 화농균에 대하여 항생물질 이상의 강력한 살균작용을 한다. ▶ 효소는 간 기능을 강화하여 해독작용을 도우므로 약물과 2~3시간의 차이를 두고 복용하는 것이 좋다. 효소로 인해 약물의 약성이 모두 분해되어 약효가 떨어질 수 있기 때문이다. 그렇지만 효소의 작용에 의해 결과적으로는 그 복용량이 크게 감소하거나 약이 필요 없어지게 된다. 5. 혈액정화작용 효소는 혈액 중의 노폐물을 몸 바깥으로 내보내고, 또 염증 등의 독성을 분해하여 배출시키는 작용을 한다. 이외에도 산성화된 혈액에 대해서는 혈액 중의 콜레스테롤을 분해하여 약알칼리성으로 유지시키는 활동과, 혈액의 흐름을 원활하게 해 주는 역할을 한다. ▶ 맑은 피는 모든 질병을 물리친다. 효소는 혈액 속의 관절염, 요통 등을 일으키는 통증 물질 을 분해하여 통증이 사라지게 한다. 또한 혈액 속의 독소와 과잉지방을 분해하여 인슐린등 호르몬의 직용을 원활하게 하므로 당뇨병의 치유 등에도 크게 도움을 준다. ▶ 혈전성 뇌졸증을 앓던 사람이 효소을 복용한 후 1~2일간 메스꺼움과 어지럼증을 겪었다. 효소는 혈관 벽에 달라 붙은 혈전을 분해한다. 이때 떨어져 나간 작은 혈전 덩어리가 일시적으로 뇌의 미세혈관을 막으면서 일어날 수 있는 현상인데, 2일이 지나자 오히려 머리가 맑아지고 식욕이 회복되는 등의 개선효과가 나타났다. 6. 세포부활작용 효소는 세포의 신진대사를 도와주어 기본적인 체력을 유지시키고, 상처받은 세포의 생성을 도와준다. 효소가 모든 세포의 활동에 촉매작용을 할 때는 하나하나가 분산적으로 이루어지는 것이 아니라 전체 효소가 일제히 작용을 한다. 따라서 일반 약품의 효능과는 다른 신체의 근본적인 치료 활동을 담당할 수 있다. ▶ 효소는 먹는 화장품이다. 세포의 대사가 촉진되면 결과적으로 피부의 탄력과 활성이 회복되기 때문이다. 또한 기미나 검버섯 등의 피부노화현상을 예방하고 회복시키는 피부영양제 이기도 하다. ▶ 효소는 약물이나 항암제로 인해 손상된 세포(장 점막, 백혈구, 모근, 골수세포)를 신속히 부활시키므로 수술 전후나 항암치료 중에 더욱 필요하다. 효소의 특징중의 하나는 그 치료의 적응범위가 아주 넓다는 것이다. 위궤양을 치료할 목적으로 섭취했는데 어느 틈엔가 무좀이 낳았다든지, 중증의 간장병을 치료할 목적이었는데 거무튀튀했던 얼굴이 뽀얗게 되었다든지 하는 부수적인 효과를 올리는 경우가 많이 있다. 효소가 만병통치약은 아니지만 아주 훌륭한 치료 보조수단이 된다. 에비오제 효소